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        甄嬛傳娘娘同款花生酪如何制作?

        時間:2020-07-14 11:15:44來源:網絡作者:本站整理閱讀:

        《甄嬛傳》這部劇相信不少朋友們都有看過了,重刷即便的朋友也是不占少數了。在關注精彩劇情額同時,很多朋友們也會關注起這部劇中出現的一些美食,就比如說眉姐姐最愛的藕粉桂花糖糕、華妃愛吃的蟹粉酥,以及經常被提到的花生酪。那么與《甄嬛傳》同款的花生酪該怎么制作呢?下面吾愛詩經網小編就來給大家分享一下。

        甄嬛傳娘娘同款花生酪如何制作?

        花生酪,非常傳統的小吃,口感細稠滑,酪字除了有乳制品制成的食物之外還有一個意思就是“用果實制成的糊狀食品”。古代有水果做的橘酪,也有各種堅果類制成的花生酪,杏仁酪,核桃酪等等。用生花生制酪,口味非常清淡,也有人用熟花生做,但是小編覺得那樣實在容易膩,而且夏天會容易上火。

        甄嬛傳娘娘同款花生酪如何制作?

        【食材準備】:生花生50克、糯米30克、水270克、糖適量

        【做法步驟】:

        1. 糯米選的是圓糯米,然后清洗干凈,浸泡一夜,或者是3小時以上;

        2. 花生這里用到的也是生花生,浸泡3小時以上或者一夜,生花生相對于熟花生而言,做出來不會油膩,反而很清爽;

        3. 花生和糯米清洗干浄,然后放入破壁機中,加270克水;

        4. 開始破壁機的攪拌功能,把花生和糯米攪拌成米漿;

        5. 然后倒到不粘鍋中,小火慢慢煮,邊煮邊攪拌,如果用的是攪拌機,記得過濾;

        6. 煮到濃稠狀就可以啦,加糖調味搞定。(糖根據自己的口味來調)

        甄嬛傳娘娘同款花生酪如何制作?

        喜歡看《甄嬛傳》的朋友可以嘗試著做一下,也可以找一下這碗花生酪到底出現在哪一集,小編覺得咱們的中式點心要比西式的好吃很多,中式點心沒有大規模的流傳開有一個很大的可能就是做法比較難,小編嘗試的都是比較簡單的,像荷花酥之類的小編還是不會做的。

        標簽:甄嬛傳花生酪美食文化飲食文化 上一篇:四川話速成指南 四川話速成教學 下一篇:返回列表 返回列表我要分享

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